Средиземноморские ароматы, простые рецепты и широкое использование свежих продуктов. Среди блюд знаменитый «нисуаз» с яйцами и анчоусами, в «писсаладьер» вкусный пикантный луковый пирог, «буйабес», типичный рыбный суп, а также “Айоли”, своего рода майонез с чесноком, “равиоли нисуаз“, „рататуй“, традиционный пирог из запеченных овощей, „пан баньят “ и „банья кауда“, вкусный овощной соус с оливковым маслом, чесноком и анчоусами. В 2001 году он получил DOC от «Олива Ниццы». Масло, а также оливки, является основой многих кулинарных блюд французской Ривьеры, в том числе вкусного и известного оливкового паштета.

Монте-Карло — самая центральная часть города-государства Княжества Монако, из которого он является одним из четырех традиционных районов.
Он известен своим казино, пляжами, небоскребами, модой, Гран-при и туннелем, который проходит между улицами города и для того, чтобы быть избранным в качестве места жительства несколькими известными людьми.
Район Монте-Карло граничит с северо-востоком от районов Ларвотто и Ла Русе / Сен-Ромен, на северо-западе с районами Ла-Кондамин и Сен-Мишель и на севере со стороны Франции, становясь единой городской зоной с французским муниципалитетом Босолей.

Страна: Монако

Площадь: 2,8146 км²

Часовой пояс: UTC + 1

Язык: французский

Валюта: Евро

Чтобы добраться до города на 20 км, можно добраться из международного аэропорта Ниццы, с помощью вертолета. С 1999 года есть железнодорожная станция Монако, для тех, кто прибывает на шоссе, просто следуйте за выездом из Монако A8, в то время как есть порт Эркюль и Порт Фонвьей.

Монте-Карло имеет это имя в честь принца Карла III Монако с 1 июля 1866 года, ведь до 1861 года небольшое княжество было помещено под защиту Королевства Сардиния, а язык был итальянским. Имя жителей окрестностей, как и для других соотечественников, — Монегаски. Улицы Монте-Карло становятся Circuit of Monte Carlo, когда проходит ежегодный Гран-при Монако Формулы 1. В городе также проводятся боксерские матчи, действительные для чемпионата мира, показы мод и другие события, среди которых выделяются Монте-Карло Ролекс Мастера тенниса, считается одним из главных турниров профессиональной трассы (ATP Tour) по всему миру (мероприятие проходит в загородном клубе Монте-Карло, расположенном в муниципалитете Roccabruna, в отделе Альп-Приморских во Франции, затем недалеко от Княжества, но организован муниципалитетом Монте-Карло). Монте-Карло на протяжении десятилетий посещали члены королевских семей, знаменитости шоу-бизнеса и простые люди. Известный персонаж Джеймс Бонд, британский шпионский герой знаменитых романов Яна Флеминга и фильмы, вдохновленные ими, в художественной литературе, является постоянным посетителем казино Монте-Карло, как в агент 007 — GoldenEye.

Гран-при Формулы-1 Монако проходит по городу Монте-Карло в Княжестве Монако. Первое издание состоялось 14 апреля 1929 года под импульсом основателя Энтони Ногеса Автомобильного клуба Монако, а первое издание, действительное для чемпионата мира, датировано 21 мая 1950 года.
Длина этого трека составляет 3,337 км, а пилоты должны проехать 78 раз, в общей сложности 260 286 км. Монтекарло — самый короткий круг чемпионата мира, а другой с более низкой скоростью из-за извилистости и бедной ширины маршрута.