Trattoria di Via Serra

Находясь в квартал Болоньина, где проходит процесс переквалификации, Trattoria via Serra предлагает продукты, доставленные из Розола ди Дзокка – небольшого поселения в раионе Модены. Вкусныи хлеб, моденская превосходная белоснежная рикотта в сочетании с грушами сорта аббат в качестве начинки для тортеллони, посыпанных маком. Картофельные ньокки и красная репа, посыпанные тонкими пластиками пармизана. Это лишь некоторые из вкуснеиших традиционных эмильянских блюд, которые вы сможете попробовать в этом маленьком трактире.