Tenute Antinori

La Marchesi Antinori является олицетворением страсти к виноделию, пытаясь наити все новые методы улучшения. Поэтому здесь — на виноградниках и в винном погребе производятся постоянные пробы и эксперименты с отбором клонов винограда местных и международных сортов, разрабатываются новые техники выращивания винограда с учетом высоты насаждения, методы брожения и температура, используются техники традиционного и современного виноделия, разные сорта дерева для бочек, их размер и возраст, а также наполняемость бутылки вином.