CONDIVIDERE

Во главе с моденецким шеф-поваром Федерико Занази в здании Nuvola Lavazza в Турине был открыт ресторан Condividere, который ставит на стол спонтанный и легкий гастрономический опыт, как во время семейного ужина. Концепция была задумана Ферраном Адрией, а сценография подписана Данте Ферретти. Хорошая еда в центре стола, чтобы разделить ее с семьей или друзьями, создающая хорошее настроениеи заставляющая вас забыть о потоке времени. Таким образом, лучшие ароматы итальянской традиции усиливаются в веселой и современной интерпретации. Это может показаться гастрономическим парадоксом, но Condividere — это неформальная высокая кухня. Ресторан Condividere также получил первую звезду Мишлен благодаря новой философии вкуса, вдохновленной неформальным обменом авторскими блюдами.