Trattoria di Via Serra

Situato nel quartiere Bolognina dove sta avvenendo un processo di  riqualifica, la Trattoria via Serra fa arrivare i prodotti direttamente da Rosola di Zocca, un paesinodel modenese. Come il pane delizioso o come la ricotta sublime di bianca modenese unita alla pera abate trasformata nel ripieno cremoso per i tortelloni spolverati con semi di papavero. O come il parmigiano tagliato a scagliette sugli gnocchi di patate e rapa rossa. Questi sono solo un esempio dei piatti prelibati di tradizione puramente emiliana che potrete degustare in questa piccola trattoria.