SNODO

Snodo non è un semplice locale, è uno spazio contenitore, di vita, di persone, di storie. Un
raccordo tra realtà differenti che si incrociano in uno spazio polifunzionale, per proseguire
poi in direzioni diverse. Un luogo d’incrocio e d’incontro, dove fermarsi per mangiare
qualcosa di speciale e, perché no, restare ancora un po’. In passato c’erano le locomotive,
oggi ci sono le persone. Nel cuore di una grande cattedrale della laboriosità contemporanea
in un centro ideale, nell’area del transetto che collega i nuovi spazi espositivi. Snodo è
un viaggio appassionato nel gusto. Tante le proposte che si snodano qui, da una raffinata
prima colazione a un after dinner di tutto rispetto. L’ordine cronologico lo decide il cliente,
in base alle esigenze e ai gusti, perché Snodo è aperto quasi sempre dalle 7 alle 2 e ogni
proposta culinaria è sempre disponibile a qualunque ora del giorno. E della notte. Gli
ambienti – differenti per dimensione, scelta di arredamento e uso – sono tutti accomunati da
un’unica vision: mettere al centro il cliente tornando al concetto di ospitalità in uno spazio
da vivere a 360°. Snodo si sviluppa su una superficie di 1500 metri quadri, suddivisi in 5
ambienti tematici, diversi per ambientazione e finalità. La progettazione di Snodo è stata
affidata allo studio Boffa, Petrone & Partners Progettisti Associati che, insieme a Building
Engineering, ha sviluppato anche il progetto della Manica Sud e delle aree esterne di OGR,
nonché la direzione lavori di tutte le opere di restauro.