Pierre Gagnaire Pour Les Airelles

Per  Pierre Gagnaire e un sogno cucinare solo la sera in un ristorante con 20 coperti a Courchevel: e un ritorno all’infanzia, alle origini, quando suo padre cucinava in Val d’Isere. Il luogo e estremamente raffinato e il menu proposto prende ispirazione  dal  ristorante  di Parigi con l’aggiunta di prodotti locali.