OSTERIA RABEZZANA

L’Osteria Rabezzana nasce il 12 novembre 2016, ma in realtà un’osteria con
quel nome esisteva già a Torino, intorno al 1930, in piazza Carignano. Fedele
alla tradizione, oggi come allora, la cucina si caratterizza per la valorizzazione
della tradizione gastronomica piemontese e la stagionalità dei prodotti, per
i sapori semplici e l’utilizzo di materie prime ricercate e di qualità. Ad ogni
stagione cambia il menù, ogni settimana si scoprono diversi sapori, ogni
giorno si gustano nuovi piatti, tra recupero della tradizione e rielaborazione
in chiave contemporanea. La carta dei vini conta più di 900 etichette, esposte
sugli scaffali dell’enoteca: dai vini a marchio Rabezzana provenienti dai vigneti
del Monferrato, alle etichette di nicchia, a quelle più prestigiose, italiane e
straniere.