LUMEN

Lumen – una “lanterna” per la città – aperto dalle 7 del mattino fino alle 22:
bar per la prima colazione, cucina veloce per la pausa pranzo, ritrovo per
l’aperitivo, “distributore” di street food in special modo di tapas di qualità per
tutta la giornata. Tutt’intorno si è lavorato con un progetto di riqualificazione
in accordo tra il comune e la sovraintendenza alle Belle Arti, dotando lo spazio
di panchine e splendido dehors per la bella stagione. Selezione di prodotti del
territorio e non solo, con un piede nella tradizione gastronomica locale e l’altro
rivolto ai grandi ingredienti internazionali dando importanza anche a piccoli
ricordi gastronomici della nostra Torino come il panino piccantino di Beppe,
che lo serviva nella storica latteria di Via Villa della Regina.