La Gallina

Gli aromi e i sapori che si gustano a tavola continuano nel giardino esterno, arredato con eleganti e comode sedute immerse fra fiori e ortaggi tipici. Bellezza, serenita, ospitalita e cura del dettaglio. Lo chef Massimo Mentasti propone ricette a base di carni pregiate. Muovendosi con agio tra gli usi gastronomici del basso Piemonte e alla ricerca della materia prima, segue una rispettosa interpretazione della tradizione e della tecnica contemporanea.