Guido da Costiglione

Nel 1961, Guido Alciati e sua moglie Lidia aprirono un ristorante a Costigliole d’Asti. Da luglio 2002 il ristorante, una delle “stelle” del territorio, ha trovato sede al Relais San Maurizio, nelle cantiche storiche del monastero, riportate agli originari splendori della pietra a vista nelle volte a botte e nei possenti muri perimetrali. Il ristorante custodisce nelle sue due cantine circa 35000 bottiglie. Originale la formula “Diritto di tappo e di tartufo”.