Dans le Noir ?

Frutto dell’incontro tra la societa Ethik Investment e l’Associazione Paul Guinot per le persone cieche e ipovedenti, il bar-ristorante Dans le Noir, situato a due passi dal centro Beaubourg, propone un’esperienza umana e sensoriale unica. Serviti da guide non vedenti, i clienti si ritrovano immersi nell’oscurita totale per gustare una cucina saporita e pedagogica, che permettera loro di scoprire una nuova percezione del gusto e dell’olfatto, ma anche di rivalutare i loro rapporti con gli altri e la loro pecezione dell’handicap. Dalla sua apertura nel 2004, circa 200 000 persone hanno deciso di vivere quest’occasione unica e questo concetto fuori dal comune e stato esportato all’estero in varie citta come Londra e Mosca. Il Bar Dans le Noir che propone una selezione di vini e cocktails da degustare nello spazio illuminato o nell’oscurita, e diventato il luogo di ritrovo di chi cerca di vivere in un mondo piu solidale.