BARZ8

Il “Barz8”, meglio definito come “sartoria dei cocktail”, è un cocktail bar
specializzato nella creazione di drink tailor made, ovvero confezionati su
misura. Non esiste una drink list: ci si affida alla maestria dei barman che,
con estro e fantasia, cuciono ogni singolo ingrediente del cocktail sulle
forme dei desideri del cliente. Si utilizzano solo materie prime selezionate,
dalle più tradizionali a quelle più inaspettate. Si sceglie il sapore, la tipologia
e la propria base alcolica. Nessun servizio al tavolo, nessun aperitivo, no ai
pestati e frozen: un manifesto chiaro e deciso in rappresentanza di una e
vera propria filosofia in cui si celebra l’arte della miscelazione grazie, anche,
ad un’ampia selezioneche vanta più di 600 referenze tra cui 160 etichette
di gin e 40 di vermut.