SIBIRIAKI

Restaurant russe. Dans l’un des rares palais médiévaux du XIVème siècle encore debout en ville, avec sa décoration
chaleureuse et une présentation des plats peu conventionnelle. La spécialité est le « gran piatto
Sibir », qui peut se composer d’une grande sélection de légumes de saison, de crevettes, saucisse,
viande (porc, dinde, veau, agneau), auxquels on ajoute différentes sauces et épices, le tout
accompagné de riz venere et de riz basmati.