SCATTO RISTORANTE

Scatto, en collaboration avec le Café San Carlo, fait partie du projet Gallerie d’Italia situé à l’intérieur de l’espace muséal de la banque Intesa San Paolo.

Le restaurant de la place San Carlo est signé par les frères Costardi, interprètes du territoire piémontais, mais capables de regarder au-delà des frontières. Ils représentent une marque définie et reconnaissable, qui se décline en réalités diversifiées, sans jamais perdre la valeur des origines et l’identité qui les caractérise.

Le nouveau restaurant haut de gamme, ouvert depuis à peine un an, fait déjà référence au thème de la photographie qui caractérise le musée d’Intesa Sanpaolo.

Un espace conçu avec des traits contemporains, pour mettre en valeur la valeur de l’art culinaire inspiré du monde de la photographie, tant du point de vue de l’offre gastronomique que du langage architectural.

Le protagoniste incontesté est la table du chef recouverte de marbre qui permet à l’invité de vivre de manière directe et vibrante les gestes habiles des chefs occupés à créer les plats avec leur menu Scatto Libero.

Le restaurant est ouvert de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à minuit du mardi au dimanche. L’offre va du déjeuner d’affaires au dîner, avec des menus dégustation ou la possibilité de choisir à la carte, et propose également des expériences « après dîner » dédiées au monde des cocktails et des spiritueux.