Mayabay

Le Mayabay est un restaurant à deux facettes, l’une orientée vers le pays du Soleil Levant qui

propose les meilleures spécialités de poissons crus à travers un savant mélange d’authenticité et

de modernité, l’autre vous offrant un subtil équilibre de saveurs en provenance de la Thaïlande.

Côté Japon opère le Chef japonais, Ryuji Kakizaki, et épurée pendant qu’au restaurant

Thaïlandais s’active le Chef Christophe Dupuy.