LE VITEL ETONNE

Le nom est un jeu de mots entre Français et Piémontais qui s’inspire de l’expression «étonné» du Vitello Gioele et rappelle le vitel tonné piémontais, un plat fixe dans tous nos menus. Toutes les premières pâtes fraîches, du pain et des desserts sont notre production quotidienne. Le menu est basé sur ce qui offre le meilleur marché, la saison et la tradition de la cuisine piémontaise.