Deus ex Machina

Milanese est un bistrot fondé sur une recherche minutieuse de bonnes matières premières, à partir des bases comme le beurre, l’huile, le pain, les œufs, avec des exécutions simples. Le menu offre deux choix, une sélection de dégustations, c’est à dire des plats avec des portions plus petites et une liste plus classique de plats de pates et de plats de viande et de poissons. Goutez les caprices avec les anchois de Cantabrie, des œufs sur la fonte et les minis tartares de viande « fassona » au Champagne.