CHEF TESSE

Le restaurant Carignano, selon la nouvelle empreinte apportée par la
quatrième génération, s’ouvre à la ville en devenant le restaurant de tout le
monde et non plus le restaurant du Grand Hôtel Sitea. Nouveau en termes de
carte, mais profondément enraciné dans le territoire, nouveau en termes de
service et de dressage des tables. Un voyage dans le plaisir, une proposition
oeno-gastronomique qui s’inspire de la fameuse cuisine piémontaise, revisitée
selon les codes traditionnels du goût avec Fabrizio Tesse, Chef étoilé Michelin.