Cavalluccio Marino

Issu d’une cuisine plus émancipée qu’autrefois, le restaurant Cavalluccio Marino propose aujourd’hui des plats phares tels que la catalane de crustacés, les riches assortiments de fruits de mer crus et la fabuleuse trilogie de thon. Parmi les entrées : les spaghettis en poêle aux crustacés et mollusques, les passatelli au bar et les délicieux Bauletti Cavalluccio Marino. À noter également le Grand fritto misto avec morue en pâte à frire, homard frit pêché directement dans l’aquarium, crevettes et calmars, ainsi que de nombreux petits légumes croquants, sans oublier la grande grillade de crustacés — à ne pas manquer ! Et que dire des desserts, tous faits maison et absolument délicieux : de la feuilletée à la crème Chantilly et fruits frais, au parfait aux deux chocolats accompagné de sauce aux fraises et pesto sucré à la menthe.