Definir les « Cappuccini » comme un simple hotel est reductif: ici nous nous trouvons face a un petit bijou enchasse sur le Monte Orfano, au cœur de la Franciacorta. Construit en 1569, il fut supprime par le gouvernement du Regne d’Italie en 1805. Les religieux l’abandonnerent et tout tomba en ruine jusqu’a ce que, en 1987, Rosalba Tonelli et sa famille deciderent de faire renaitre ce lieu charmant et de le dedier comme il avait toujours ete comme lieu d’hospitalite. Entierement restructure, il a ete decrit comme “ Une poesie martelee dans la pierre” et aujourd’hui vous pouvez admirer le Cloitre dans son etat primitif, l’eglise dediee a des banquets et des mariages, la cheminee d’une cellule, l’entree d’une grotte, le puits dans lequel se trouve desormais une riche cave etc… etc… Une beaute de type essentiel et simple, mais riche de paix et d’harmonie.
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