CANNAVACCIUOLO BISTROT

Le concept de bistrot pour le chef Canavacciuolo part du désir d’offrir au
client une expérience élégante, unique, qui souligne le souci du détail et
l’hommage à la tradition. Les propositions du «Cannavacciuolo Bistrot»
reflètent une idée de cuisine où les senteurs du Sud croisent les saveurs du
Nord. Pour l’harmonie du lieu, l’équipe a fait appel à une experte en feng
shui, un art antique chinois. Les espaces ont été organisés de manière à
créer un lieu harmonieux, bénéfique pour la santé physique et mentale.
On y sert une cuisine d’émotion, reproduisant dans l’assiette les récits de
la tradition de la Campanie et de ses expériences de vie.