Bon

Bon, c’est un voyage vers Shangai, New-York, Londres, Hong-Kong, Saigon’ Au c’ur du vieux 16eme, le restaurant a pris ses marques dans les murs de l’ancien fleuriste chic de la capitale. Les pierres historiques de cette maison s’offrent au designer Philippe Starck qui affirme que pour lui « Faire un restaurant ou un hotel, c’est fabriquer des machines a ouvrir des portes dans le cerveau des gens qu’on aime. » Le resultat: un lieu depaysant entre art dejante charge de messages et atmospheres chics et baroques, ou chaque salle est un restaurant lointain. Le chef Yannick Papin selectionne avec attention ses ingredients et offre une cuisine audacieuse, delicate et elegante inspiree au Sud Est de l’Asie.