LA MAGNOLIA

La cerise sur le gâteau de l’hôtel Byron n’est autre que le restaurant «La Magnolia», dirigé
par le Chef Cristoforo Trapani, fièrement couronné d’une étoile Michelin. La particularité de
ce restaurant en face de la mer est une cuisine, définie par le chef lui-même, comme une sorte
de «fusion entre la Toscane et la Campanie». Trapani mélange en effet les traditions et les
histoires de son Piano di Sorrento avec la créativité, les caractéristiques et les produits locaux,
donnant vie à des plats toujours surprenants, où l’empreinte franche et personnelle lui donne
un aspect original.