L’OCA FOLA

Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne, typiquement piémontaise. Parmi
les spécialités de la maison, il y a le fassona aux champignons porcini, le risotto au
potiron et à la réglisse, les tagliolini alla carbonara piemontese, le ragoût de tripes et
le ragoût au fassone au vin rouge. 120 étiquettes sont disponibles pour accompagner
le repas, provenant des environs.