TENUTA AMBROSINI

В самом сердце Франчакорта, где берега озера переходят в холмы, наилучшим
образом обращенные к солнцу и свежему воздуху, возвышается город Каццаго
С. Мартино, один из девятнадцати муниципалитетов, составляющих
географический район, находящийся под защитой производства Франчакорта.
Здесь семья Амброзини, начиная с середины двадцатого века, с большой любовью
занимается возделыванием восьми гектаров виноградников, предназначенных для
производства Шардоне, Пино Бьянко и Пино Нуар. Производители определяют
свою философию бизнеса, как совершенствование превосходных местных вин.
Семья Амброзини расширила свою деятельность, занимаясь агротуризмом,
и предлагая традиционную кухню территории Франчакорта, наиболее
известным блюдом которой является, несомненно, Брешанское мясо на вертеле,
приготовленное с заботой и преданным уважением к древним традициям.