Il Gallo Cedrone

Dans le village de Claviere, charmante salle a manger, le Gallo Cedrone est l’endroit parfait pour vous. Polenta concia, avec le ragout de sanglier ou la saucisse. Ou de la proposition de la viande, aussi parce que le fournisseur est un pasteur qui vit dans les alpages du lieu. Et les fromages sont le resultat du traitement des Claviere et ses environs.