Brasserie Lipp

Veritable institution parisienne classe monument historique, la Brasserie Lipp est une adresse incontournable de Saint Germain des Pres. Depuis sa creation en 1880 par Leonard Lipp, la Brasserie a accueilli au fil des ans tous les grands noms de la litterature et de la politique francaise. Propriete de Marcellin Cazes elle a ete progressivement reprise par la famille Bertrand, qui se fait un devoir de perpetuer la tradition. En effet meme le menu n’a pas change depuis plus d’un demi-siecle!