Situato in pieno centro a Milano Marittima, Salino non e soltanto un ristorante. Non per niente tutto il locale gira attorno allo splendido banco bar realizzato in legno di palissandro e con un piano di lavoro in stagno prodotto in Francia, come quelli di una volta. Anche l’aperitivo al Salino e speciale, con un ricco buffet di pietanze romagnole, accompagnate da un’ottima scelta di vini e cocktail preparati da esperti del settore, come Giuseppe Fumarola, barman “Aibes” (associazione italiana barmen e sostenitori).