6 New-York

Il 6 New York offre un arredamento contemporaneo che gioca sull’uso di materiali naturali come il legno e il cuoio. Dal pranzo alla cena, la sala passa da un’atmosfera luminosa, grazie alle sue larghe verande, ad un’atmosfera intima e calorosa con luci soffuse e vista sulla Torre Eiffel illuminata. Jerome Gangneux, cresciuto in campagna nella Bassa-Normandia, conserva intatti il gusto della semplicita e dell’armonia tra i sapori e un grande rispetto per le materie prime. Le sue ricette rappresentano un incontro armonioso tra tradizione e modernita.