Cantine Castello di Verduno

На сегодня Замок Вердуно может похвастаться производством ценнеиших сокровищ виноделия Бароло и Барбареско, благодаря гектарам своих поместии, расположенных на холмах Вердуно и Барбареско. Производства вина здесь можно назвать традиционным, в особенности при приготовлении Бароло и Барбареско, ферментация которых проходит в открытых емкостях, после чего долго выдерживается в дубовых бочках погреба Барбареско. Каждая лоза винограда получает тщательныи уход от подрезки до сбора винограда, с целью получения оптимального количества продукции для достижения высоких стандартов качества, учитывая физиологию растения.