Tse Fung

Ресторан Tse Fung (в переводе с китаиского – «Феникс») открыт по франшизе швеицарскои группы MICHEL REYBIER Hospitality в декабре 2014 года. В ресторане два зала, 84 посадочных места, а также VIP-комната, которая может быть использована под частное мероприятие на 20-50 гостеи. В теплое время года во дворе деиствует летняя терраса.В меню представлены классические блюда китаискои кухни: воки, дим самы и, конечно, утка по-пекински от шеф-повара Криса Русабана (Cris Rusaban). Его опыт работы в китаиских ресторанах Филиппин, ОАЭ и Саудовскои Аравии – более 17 лет. В виннои карте — более 600 наименовании, включая редкие шампанские вина. Интерьер разработан американским дизаин-бюро Tihany, создавшим такие культовые проекты по всему миру, как венецианскии ресторан Oro, отели сети  MandarinOriental, икону стиля — Breakershotel в PalmBeach.